Специи и приправы | Сделай жизнь вкусной!

Новые статьи:

Ваниль (Vanílla)

Ваниль — одна из самых дорогих специй в мире, славящаяся своим приятным и неправдоподобно стойким ароматом. Сразу оговоримся, что речь в данном случае идет о пряности ваниль, а не о повсеместно распространенном дешёвом ванилине.

Рецепты безалкогольного глинтвейна

Глинтвейн (нем. Glühwein (глювайн) от glühender Wein — пылающее вино) – является традиционным горячим алкогольным напитком в Германии, Австрии, Канаде и скандинавских странах. Употребляют его на рождественских

Приправа шафран (saffron)

Шафран, как пряность, представляет собой высушенные рыльца довольно распространенного цветка, известного под именем крокус. Он славится своей способностью придавать пище узнаваемый горьковато-пряный вкус и красивый золотистый оттенок, уникальными лечебными свойствами и весьма высокой ценой. Изысканный аромат шафрана невозможно спутать ни с чем.

Корица (Сinnamon)

Корица в общеприменяемом значении слова представляет собой тонкие высушенные и скрученные в в трубочку внутренние слои коры дерева, называемого коричник цейлонский (Cinnamomum verum).